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      食堂承包方式你知道哪些?弄清楚!可千萬別掉坑了!

      網站編輯:www.eritlbk.cn │ 發表時間:2022-08-14 

      作為一名當代的合格打工人,干飯也是一件重要的事情,畢竟“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌”,有了力氣才能更好地堅守崗位,履行職責?,F在,許多公司、醫院等都擁有自己的食堂為員工提供一個很好的后勤服務。還有的單位圖方便,把食堂承包給了專業的餐飲公司來進行管理。


      不過,如果你有一家公司,想要把食堂承包出去,自己卻對食堂承包的方式一竅不通,那可不行!因為說不一定,你稍不注意就掉坑里了!所以,這篇文章將為你詳細解說三種食堂承包的類型,快拿出你的小本本記下來吧!

      第一種,食堂整體外包

      公司把食堂的經營權通過公開招投標的方式對外轉讓,此后,公司食堂的一切事宜便全部交由承包來進行自主運營和管理。這樣一來,公司則不需要在食堂日常管理上耗費過多心思,且公司有權對食堂進行監督,出現問題,可要求承包方及時調整。對于承包方來說,其利潤則靠每日售賣情況來完成。這種類型對于公司來說,**的優點是管理、結算方便,而且投入的人力物力資源也是*少的。


      第二種,有限承包


      這種類型也被稱為半承包。這是一種什么模式?其實就是公司把自己食堂的勞務和管理交給承包方來做,但是員工每日餐食的制作原料還是需要由公司的專人來負責采購。另外,食堂運行過程中的水電費也需要公司自己承擔。因此,如果是這種食堂承包類型,還需要公司單獨設立食堂管理機構。那么,它又有什么優點呢?由于公司自行購買原材料,所以會更加有利于食堂財務管理和飲食質量的保障。

      第三種,餐飲公司托管

      這種類型就是公司將自己的食堂委托給承包方來進行經營管理,食堂的勞務和管理由他們負責,其食品的制作、原材料采購也由承包方來負責,這個費用將由公司來支付,叫作定額包干。也就是說,雙方約定一個價格,這個價格內由承包方自主經營,交驗合格后,公司按約定的價錢付賬。

      了解了食堂承包類型,一個好的承包商也是必不可少的。莆田市生源餐飲管理有限公司就是這樣一個承包商,他們不僅具有良好的餐飲生產條件和較強的生產能力,還有具有一支從事經營管理、餐廳、院校食堂、企事業單位員工食堂的實踐經驗的團隊。

      除此之外,他們秉持著“科學、健康、安全、衛生、潔凈”的飲食文化,還具備川、粵、淮南等菜系的廚師和南北的面點與風味小吃的廚師,能夠同時滿足您的各種口味。先進管理是他們的法寶,不斷創新是他們的未來,客戶滿意是他們的宗旨,其**的服務,及日清月畢的管理制定,一定能讓您一切放心!有需要的單位,可以聯系他們哦!






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