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      莆田學校食堂承包,生源讓孩子吃得舒心家長放心

      網站編輯:www.eritlbk.cn │ 發表時間:2018-09-25 

      莆田學校食堂承包,生源讓孩子吃得舒心家長放心

      莆田學校食堂的飲食一直都備受大家關注,小孩子每天吃什么?食品是否安全?都時刻牽動著每一個家長的心。學校食堂采購、配餐、定價不透明,部分食堂外包盈利,教師和學生餐飯待遇不同,部分學校食堂食品加工員不規范不講衛生……針對目前學校食堂存在的問題,如何讓家長放心?讓學生吃的安心,舒心呢?一家負責的莆田學校食堂承包公司應具備以下的特點,生源說明。

      一、安全管理

      食品安全是食堂管理的紅線,關乎學校全體職工和學生的營養健康。在原材料質量、規范加工過程、餐具衛生、從業人員健康狀況等方面入手,嚴格把控。食堂衛生必須有專人負責,必須有消滅鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防治措施;餐廚廢棄物必須由經相關部門許可或備案的單位或個人處理;垃圾桶必須加蓋并及時清洗,保持清潔。

      二、價格約束

      對食材的采購價格按實公示,銷售的飯菜價格在窗口明碼標價,計算飯菜銷售價格的合理性,接受學生的監督,不會突然抬高菜品的價格。

      三、滿意度調查

      定期對學校職工和學生進行滿意度調查,對飯菜口味、份量、價格、溫度、菜品更新、餐具衛生、餐廳環境、工作人員服務態度和服務規范等方面進行滿意度調查、打分,對調查結果進行統計分析,將學校職工和學生的意見進行反饋,對提出的問題要求及時整改落實,促進服務質量不斷提高。

      由于學校餐飲的特殊性,面對是學生餐飲,除了衛生、口味、價格要求外還要注重營養,在服務過程中需要更多的耐心。

      莆田市生源餐飲管理有限公司(www.eritlbk.cn)專業從事于政府機關、學校、企業、工廠、醫院等食堂系統化管理,提供莆田學校食堂承包、飯堂承包、食堂托管、廚房設計、蔬菜配送、食堂保潔等服務的后勤服務公司。

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